الإقط

أحد منتجات الألبان التي تتكون بعد تحويل اللبن إلى لبن مخيض رائب، ثم يتم بعد ذلك إزالة الزبدة التي تنتج عن عملية الخض ليتم تسخين ما تبقى على النار حتى يبدأ بالتخثر ويصبح قابل للتشكيل ثم يتم تحويله لأقراص دائرية الشكل يتم ضغطها بأصابع اليد ليتم تشكيل نمط موحد لكافة الأقراص يأتي بعدة أسماء: الإقط، المضير، البقل.
#

فنون ذات صلة

#

المعصوبة

أحد أكثر الأطباق الشهيرة في منطقة جنوب المملكة العربية السعودية حيث تعد المعصوبة وجبة...

اقرأ المزيد
#

القهوة السعودية

بلونها الذهبي المميز الذي تغنى به الشعراء وأسهب في وصفه جموع سكان المملكة العربية...

اقرأ المزيد
#

الجريش

عرف هذا الطبق منذ القدم في المملكة العربية السعودية يقدم في المناسبات الاجتماعية، كما...

اقرأ المزيد
#

السليق

أحد الأطباق التي نشأت في المنطقة الغربية في المملكة العربية السعودية ثم انتشرت إلى...

اقرأ المزيد

عيش التجربة معنا

جميع الحقوق محفوظة لصالح مؤسسة سعف 2022 بدعم من ديفنيل