المرقوق

المرقوق المرقوق هو طبق شعبي سعودي شهير وهو عبارة عن مرق اللحم والخضار كالكوسا والبطاطس والجزر والقرع، يرجع سبب تسميته بهذا الاسم إلى العجين الذي يتم رقه رقاً دقيقاً ثم إضافته بشكل تدريجي إلى مرق اللحم والخضار، وهو من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية لاحتوائه على أنواع مختلفة من الخضار.
#

فنون ذات صلة

#

الكبسة

أحد الأطباق التراثية التي اشتهرت في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية، تتكون من مزيج...

اقرأ المزيد
#

المثلوثة

ربما قد قرأت اسم هذا الطبق ضمن قائمة الطعام في أحد المطاعم الحديثة، وقد...

اقرأ المزيد
#

الكليجا

قرص الكليجا الشهير بلونه الذهبي ورائحته الزكية، بشكله الدائري المجوف وحشوته التي تتكون من...

اقرأ المزيد
#

الحنيني

طبق تراثي يشتهر في منطقتي نجد والقصيم يسمى أيضاً بالفريك يصنع بواسطة الدقيق الأسمر...

اقرأ المزيد

عيش التجربة معنا

جميع الحقوق محفوظة لصالح مؤسسة سعف 2022 بدعم من ديفنيل